鶯ボール讃歌

「あられ〜植垣鶯ボール ホエッキョ キュキュキュ」のCMソングで有名な鶯ボール。
しろく柔らかい、甘辛風味の砂糖をしみ込ませた部分と頭にかぶせたカツラのような黒く焼いた硬い皮の部分がマッチした一品。
食べ方は、まず、柔らかく白い部分を口の中で溶かして、楽しみ、その後、硬い部分の焦げ風味を味わう。しみ込んだ砂糖ですこし粘った弾力をもった、その皮を。
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かりんちゃん人形1個=1.575円

テーマ : 和菓子 - ジャンル : グルメ